Catsup *

exportaciones no equivalen ni a la mitad de lo que se importa, con 1,333.7 mdd en 2000; según empresarios, esta desproporción se debe a que falta infraestructura competitiva, financiamiento, servicios de transporte multimodal y apoyos oficiales  

• crecimiento promedio anual de 5.7%, la industria mexicana del envase y empaque muestra una balanza comercial deficitaria, informaron representantes del sector. Durante 2000, la producción de envases de diversos materiales en México fue de 6.6 millones de toneladas, valorada en 5,551 mdd, tras registrar un crecimiento de 5.5% en el año.
• importaciones de este tipo de productos fue de 3,390.3 mdd en el mismo periodo, lo que representó un incremento de 14.7%, respecto de 1999. Las exportaciones crecieron, aunque su valor alcanzó apenas 1,333.7 mdd. La industria del envase y empaque representa 3.4 del PIB nacional y 8.4% del PIB manufacturero. El consumo per cápita anual es de unos 76 kilogramos.
• 730 empresas registradas, de las que 58% están en el sector de plásticos, 17% cartón y papel y el resto corresponde a metal y vidrio.
• Copamex, Kimberly y Cartones Durango; en metal están FEMSA y Grupo Zapata; mientras, en plástico los líderes son Kempex, Plásticos JLC, al tiempo que en vidrio Vitro es la principal. Otras empresas como Pyn y Aluprint tienen presencia importante en el rubro de empaques convertidos. pet, que según el Instituto Mexicano del Plástico Industrial registra una producción de 16 mil toneladas promedio al año, en especial gracias a los refrescos, expresa Jorge Martínez Montes, director de la Asociación Mexicana de Envase y Embalaje (AMEE). El stand pouch o envase similar a una bolsa de plástico sellada es el más socorrido para el mercado de las conservas, en especial en jugos, néctares, bebidas energéticas y concentrados de pulpas.
• nuevas tecnologías el envase pesa 35% menos que antes. El vidrio se consolida en productos envasados con criterios estéticos.
• Tetrapack, que utilizan plástico y papel.
• gran mercado para los empaques convertidos mexicanos en EU, sobre todo para pasteles. Se trata de latas que traen un empaque para que el producto se mantenga fresco", dijo Arturo Cobián, director de exportaciones de la Cámara Nacional de la industria de Conservas Alimenticias (Canainca).
• falta de infraestructura competitiva, las empresas necesitan apoyos gubernamentales, financiamientos y programas concretos de exportación, pero sobre todo transportación multimodal", comentó.
• envases en conserva son reciclables, y esta peculiaridad debe indicarse mediante un logotipo en la etiqueta, en especial en productos de exportación. En México, la empresa Tetrapack fue pionera al llevar a cabo procesos concretos de reciclado.
• Toluca, la firma recicla 27 toneladas de empaques a diario, generando más de 7,300 toneladas anuales de pulpa para fabricar todo tipo de papel, desde pañuelos faciales hasta papel para escribir.
• premios de la World Packaging Association.
• empaque de vidrio es más higiénico y hasta agradable para los consumidores, pero es demasiado caro. En los perfumes el envase puede llegar a costar más que el producto. La leche Liconsa se vende en envase de polietileno y éste representa sólo 4% del peso total del producto.
• mayonesa o catsup. No obstante, Arturo Cobián, director de la Canainca, reconoció que en México no se fabrican envases de este tipo, debido a su alto costo. En 2000, la industria de conservas registró un crecimiento de 4%. Para este año se espera un avance de apenas 2 a 3% debido a que las exportaciones se han visto afectadas por la fortaleza del peso.
• invirtió el año pasado 900 mdd; del total de recursos, 60% se gastó en maquinaria y tecnología, 15% en investigación de nuevos productos, 15% en cuidado del ambiente y el resto en la integridad física del personal.
• México y Europa iniciaron los plazos de desgravación en el marco de su acuerdo de libre comercio. Empero, la apertura no ha rendido frutos en el sector de envase y empaque. Cobián dijo que los países europeos suelen destinar fueres subsidios a sus productores, lo que les permite mejorar sus niveles de competitividad.
• productos europeos entran de manera libre al mercado mexicano con una oferta 10% inferior en precio, lo que a su vez afecta a la industria del envase y empaque.  
  

Canainca está conformada por 80 empresas mexicanas, que generan 85% de la producción nacional del sector y dan empleo a 26 mil personas de forma directa. Del 26 al 29 de junio próximos se llevará a cabo en la ciudad de México el evento Expo-Pack y Procesa. La cita es en el Palacio de los Deportes, donde asistirán las principales empresas del sector del empaque, informó Elena Maribona, directora de Oprex, firma organizadora del evento. 

(Reportaje de Ana Lydia Valdés)